百合科——LILIACEAE*
形态特征：通常为具根状茎、块茎或鳞茎的多年生草本，很少为亚灌木、灌木或乔木状。叶基生或茎生，后者多为互生，较少为对生或轮生，通常具弧形平行脉，极少具网状脉。花两性，很少为单性异株或杂性，通常辐射对称，极少稍两侧对称；花被片6，少有4或多数，离生或不同程度的合生（成筒），一般为花冠状；雄蕊通常与花被片同数，花丝离生或贴生于花被筒上；花药基着或丁字状着生；药室2，纵裂，较少汇合成一室而为横缝开裂；心皮合生或不同程度的离生；子房上位，极少半下位，一般3室（很少为2、4、5室），具中轴胎座，少有1室而具侧膜胎座；每室具1至多数倒生胚珠。果实为蒴果或浆果，较少为坚果。种子具丰富的胚乳，胚小。
产地分布：本科约230属3 500种，广布于全世界，特别是温带和亚热带地区。我国产60属约560种，分布遍及全国。还有一些从国外引入栽培的，也收录在本书内。
功能用途：本科许多种类有重要的经济价值，如黄精、玉竹、知母、芦荟、麦冬、天门冬、土茯苓、藜芦、贝母、重楼等是著名的中药材，葱、蒜、韭、黄花菜、百合等是很好的菜蔬食品，各地常见栽培。至于作观赏用的就更多了，如玉簪、吊兰、郁金香、萱草等，在园艺上很受欢迎。
检索表
2
植株具鳞茎，鳞茎或膨大成球形至卵形，或近圆柱状如葱白。
52
3
叶3-15枚，排成一轮生于茎顶端；花单朵顶生，外轮花被片叶状，绿色；植株貌似两轮叶。
4
4
叶一轮3枚；花3基数，内轮花被片比外轮花被片稍狭。
4
叶一轮常4至多枚；花4基数或更多，内轮花被片远比外轮花被片为狭。
7
叶（实际上是由枝条变来的叶状枝）长不超过3厘米，顶端具针刺，中脉上生花（从国外引种）。
8
叶退化为鳞片；叶状枝（貌似叶）很小，通常针状，扁圆柱状或近条形，粗或宽0.2-2 (-3) 毫米，每2-10枚簇生于茎和枝条上，它在每一个植株有几百枚之多。
8
叶较大，或多枚基生，或互生、对生、轮生于茎或枝条上；每个植株的叶几枚到几十枚，极少接近百枚。
9
9
叶具网状支脉；花单性，雌雄异株，通常排成伞形花序；一般为多分枝的或攀援的灌木，极少为草本。
10
9
叶通常具平行支脉，不具网状支脉；花两性，常排成总状花序、圆锥花序或其他花序（异蕊草属 Thysanotus、胡麻花属 Heloniopsis 和万寿竹属 Disporum 具伞形花序）；通常为草本，很少茎木质化（朱蕉属 Cordyline、龙血树属 Dracaena 和丝兰属 Yucca 茎木质化）。
11
11
叶两侧压扁，无上下面之分；花除在花梗基部有一枚苞片外，在靠近花被基部还有一枚杯状小苞片。
11
叶扁平（腹背压扁），有上下面之分；近花被基部不具杯状小苞片。
12
12
茎多少木质化，常能增粗，上有近环状的叶痕；叶通常聚生于茎的上部或顶端；一般为圆锥花序，少有总状花序。
13
12
茎草质，不为上述情况；叶基生或生于茎上；花序通常不为圆锥花序（吊兰属Chlorophytum 、鹿药属 Smilacina 和山菅属Dianella例外）。
15
13
叶坚挺，顶端有明显变成黑色的刺；花大，花被片离生，长3-4厘米（从国外引种）。
13
叶一般顶端不具明显变成黑色的刺；花较小，花被片不同程度的合生，全长5-25毫米。
14
14
叶柄长1-6厘米或不明显；子房每室具1-2颗胚珠。
14
叶柄长10-30厘米或更长；子房每室具多颗胚珠（从国外引种）。
15
果实在未成熟前，已作不整齐开裂，露出幼嫩的种子，成熟种子为小核果状，貌似2-3个小核果簇生于一个花梗上。
16
15
浆果或蒴果，成熟前决不开裂，成熟种子也不为小核果状。
18
16
花被具有副花冠；叶脉折扇状，有明显的横支脉，如小方格。
16
花被不具副花冠；叶脉通常不为折扇状，极少具横支脉。
17
17
花近直立；子房上位；花丝与花药近等长或比花药长。
17
花多少俯垂；子房半下位；花丝不明显或稍明显，长不及花药的一半。
18
叶多枚，基生或近基生，茎极短，茎生叶不发达（有时花葶上有少数茎生叶，但很少，且逐渐过渡为苞片，有时有茎或走茎，但匍匐或斜卧地面，决不直立，有时叶的基部互相套迭成假茎状，但不是真正的茎生）。
19
18
叶茎生，即植株有明显的近直立的茎，茎上具互生、对生或轮生的叶，无基生叶。
42
19
总状花序、穗状花序或其他花序，但决不为伞形花序。
21
20
叶狭条形或近扁丝状，宽1-1.5毫米；花梗基部有苞片。
21
花被片不等大，近轴的3-4片较大，长3-8毫米，其余的2-3片很短或不存在；花梗基部无苞片。
21
花被片等大或内轮三片较大；花梗基部通常有苞片（丫蕊花属Ypsilandra 无苞片）。
22
22
花梗基部无苞片，少有花序下部有1-2枚苞片；花药马蹄状，基着，药室汇合成一室，开裂后呈盾状或Y状。
24
花单朵，坛状，直接从根状茎抽出，花梗或总花梗很短，使花接近地面。
24
花排成种种花序，通常从叶丛抽出，高举于地面之上。
25
26
叶直立，淡绿色而有深绿色横斑纹（从国外引种）。
27
植株通常具2枚椭圆形的叶，很少有3枚；叶柄鞘状，套迭而成长的假茎；花被片合生成钟状，俯垂。
28
植物有长的根状茎，匍匐于地面或浅土中，每隔一定距离向上发出叶簇，向下发出根束。
28
植物几不具根状茎或只具很短的根状茎（知母属有时具较长的横走根状茎，但甚粗，且非每隔一定距离向上发出叶簇），如较长，也是近直立的，非上述情况。
29
29
叶带状或条形，有时为狭条状倒披针形，一般宽不到3厘米，至少在同一植株上的大多数叶如此（仅西南吊兰 Chlorophytum nepalense 别植株叶宽可达5厘米），无明显的叶柄。
30
29
叶椭圆形、卵形至倒披针形，宽3-5厘米或更宽，有柄。
38
30
花被片多少贴生于子房，子房半下位；花序轴有毛。
30
花被片（或花被管）与子房分离，子房上位；花序轴通常无毛，极少例外（独尾草属 Eremurus一中个别种有毛）。
32
穗状花序，常多少带肉质；花被片合生成钟状；浆果。
33
32
总状花序或圆锥花序；花被片离生或合生成圆筒状；蒴果， 极少为浆果（仅夏须草属 The ropogon 为浆果。
34
34
花被片合生成圆筒状，合生部分约占全长的2/3；雄蕊3枚；根状茎横走，为密集的残存叶鞘所覆盖。
35
植株多个聚生于根状茎上；浆果；雄蕊长约为花被片的1/2。
35
植株单生；蒴果；雄蕊与花被片近等长或达花被片长的3/5。
36
36
花药基部箭形，并有两条并行的尾状附属物；花长15毫米以上。
36
花药基部不为箭形，也无附属物；花长2-13毫米。
37
37
蒴果具三稜；花葶较细，粗1-4毫米，通常具圆锥花序（西南吊兰 Chlorophytum nepalense 为总状花序，但花药长约为花丝的一倍，可以区别于独尾草属 Eremurus）；花较稀疏，从几朵至十几朵，少有更多，花梗关节通常位于下部至上部。
37
蒴果不具三稜；花葶高大，粗壮，通常粗6-10毫米（阿尔泰独尾草Eremurus altaicus 有时较细），具总状花序；花密集，常有好几十朵；花梗关节位于近顶端。
38
花大，长4-13厘米；叶柄明显长于叶片；蒴果。
38
花较小，长不及1.5厘米；叶柄短于叶片；浆果或浆果状（后期上端开裂）。
39
41
花序从叶丛中央抽出；花药基着；花梗后期可延长，具柔毛；浆果状，后期顶端开裂。
41
花序从叶丛侧面抽出；花药丁字状着生；花梗无毛；浆果不开裂。
43
叶椭圆形、卵形或披针形，如为带状或条形，则边缘和叶背中脉决不具锯齿。
44
44
花或花序腋生，决无顶生的（扭柄花属个别种除外）。
45
44
花或花序顶生于茎或枝条末端，有时兼有顶生和腋生的。
48
45
茎不分枝；花被片通常不同程度的合生（扭柄花属 Streptopus 为离生），基部决无囊或距。
46
46
花被片离生；地下具细长走茎，粗约1-1.5毫米；雄蕊生于花被片基部；叶通常基部心形，抱茎，如非心形则边缘必有睫毛状细齿。
46
花被片不同程度的合生；地下具粗厚的根状茎，粗3-20毫米；雄蕊贴生于花被筒上或副花冠上；叶基部非心形，边缘也不具睫毛状细齿。
47
47
花被没有副花冠，雄蕊贴生于花被筒上；花被裂片通常很短小，占花被全长的1/6或更短（仅短筒黄精 Polygonatum alte-lobatum例外）；根状茎深埋土中，黄白色。
47
花被有副花冠，雄蕊生于副花冠上；花被裂至上部1/4处或到中部；根状茎常接近地面，表面多少绿色，少有例外。
48
花被片4，雄蕊4；叶通常2枚，极少3枚，基部心形，有明显的叶柄。
48
花被片6，雄蕊6；叶通常多于3枚，基部一般不为心形，如为心形必抱茎，且不具明显的叶柄。
49
49
蒴果；柱头裂片3，扁丝状，长在4毫米以上，外弯，上面有乳头状突起，每个裂片顶端又二深裂；外轮花被片基部具囊。
49
浆果；柱头不为上述情况；内外轮花被片基部全部无囊或全部具囊（或距）。
50
51
花单生或几朵簇生，决不排成总状花序或圆锥花序。
52
花序为伞形花序，未开放前为非绿色的膜质总苞所包；植物绝大多数有葱蒜味。
52
花序通常非伞形花序，如为伞形花序则总苞叶状，在蕾期不包住花序（顶冰花属Gagea的一些种）；植物一般无葱蒜味。
53
53
花药肾形，背着，汇合成一室，横缝开裂；通常为圆锥花序（棋盘花属Zigadenus有时为总状花序) ；植株基部有撕裂成纤维状或网状的残存叶鞘或鳞茎皮。
54
53
花药条形、矩圆形或其他形状，但决非肾形，基着或丁字状着生，2室，直缝开裂；花单生或排成种种花序，但决不为圆锥花序。
55
55
叶只2枚，宽1厘米以上，对生于茎上，多少有网状脉；花被片强烈反折。
55
叶通常超过2枚（只有高山具母 Fritillaria-fusca 和异叶郁金香 Tulipa heterophylla 具2枚叶，但前者叶非真正的对生，后者狭长，宽不及1厘米，可以识别），一般不具网状脉（仅大百合属Cardiocrinum具网状脉）；花被片不反折，或至少不为上述那样强烈反折。
56
57
花几十朵或更多，排成密集的总状花序或穗状花序；叶基生，带状或狭条形。
58
57
花1至数朵，至多十几朵，排成稀疏的总状花序、伞形花序或其他花序；叶通常茎生，或兼具基生叶，极少只具基生叶。
60
58
穗状花序具极密集的花，花序未展开前为基部的一枚总苞所包；花被片下部合生成筒；鳞茎近圆柱形，外有纤维状的外皮。
58
总状花序，不具上述总苞；花被片离生；鳞茎膨大，卵圆形或近球形。
59
59
鳞茎绿色；叶大，宽，2.5-5厘米；花被片长约8毫米。
59
鳞茎黑褐色；叶小，宽不超过1厘米；花被片长约2.5-4毫米。
60
鳞茎由白粉质的鳞片组成，鳞片或2-3枚而呈贝壳状，或多枚而呈米粒状；花俯垂；花被片基部有蜜腺窝（凹穴）。
60
鳞茎通常不具白粉质鳞片，如有也是单个的球形鳞片；花仰立或平展，花被片基部无蜜腺窝（凹穴）。
61
61
叶全部茎生，如兼具茎生与基生两种叶子，则两者外形相似。
62
61
叶基生，或兼有基生和茎生叶，但在后一种情况下，茎生叶比基生叶小得多，并向上逐渐过渡为苞片。
66
62
花较小，花被片长7-10毫米，宽约1毫米；茎常多少具小乳突；花药基着。
62
花大，花被片长在1.5厘米以上，宽在4毫米以上；茎平滑或近平滑，无小乳突；花药丁字状着生或基着。
63
63
花药基着；叶通常2-5枚聚生于茎中部、下部至近基部；植物较矮小，高10-30厘米；花通常单朵，顶生，仰立。
63
花药丁字状着生；叶通常多于5枚，互生、对生或轮生；植物高大，一般高40厘米以上；花1至多朵，通常平展或斜出，极少仰立。
64
64
鳞茎稍膨大，如葱白，近圆柱形或狭卵状圆柱形，外具淡褐色的膜质鳞茎皮；须根上具许多珠状小鳞茎；茎生和基生两种叶同时存在。
64
鳞茎明显膨大，近卵圆形，由多数稍展开的鳞片组成；须根上不具小鳞茎；在花期只具茎生叶。
65
65
内外轮花被片近相似，无彩色斑块，基部也无垫状隆起。
65
内轮花被片比外轮大，且边缘常有锯齿，少有例外；两轮花被片都有彩色斑块，基部有垫状隆起。
66
花大，通常单朵顶生，仰立；花被片长约在2厘米以上（只有新疆郁金落T sinkiangensis 与垂蕾郁金香T. patens有例外）；叶有时近基生，但非发自鳞茎内，而是生于鳞茎上方的茎上；鳞茎较大，宽1厘米以上。
66
花较小，通常平展或斜出；花被片长不及2厘米；叶有基生和茎生两种，基生叶直接自鳞茎内部发出；鳞茎较小，很少宽达5毫米以上，最大也不超过1厘米。
67
67
花被片在果期宿存并明显增大和变厚，常变为中部绿色、边缘白色，通常比蒴果长一倍以上，至少长半倍。
67
花被片在果期枯萎，不增大，也不一定脱落，通常短于蒴果，极少可与蒴果等长或稍长于蒴果。