花椒芸香科花椒属
Zanthoxylum bungeanum Maxim. (Rutaceae)
33. 花椒(通称) 椒(诗经),檓、大椒(尔雅),秦椒、蜀椒(本草经)
名称文献:Zanthoxylum bungeanum Maxim. in Bull. Acad. Sci. St.-Petersb. 16: 212. 1871 et in Mel. Biol. 8: 2. 1871, pro parte, exclud. syn. Z. simulans Hance; Huang in Acta Phytotax. Sin. 6: 21. Pl. 2. 1957. ——Zanthoxylum bungei Pl. et Linden ex Hance in Journ. Bot. 13: 131. 1875; Franch. in Nouv. Arch Mus. Paris ser. 2: 218. 1883; Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 106. 1886, pro parte; Kom. in Acta Hort. Petrop. 22: 667. 1904; Rehd. et Wils. in Sarg. Pl. Wils. 2: 121. 1914, pro parte; Engl. Nat. Pflanzenfam. 3(4): 115. 1896 et 19a: 217. 1931, exclud. syn. Z. simulans Hance ——Z. bungei var. imperforatum Franch. in Mem. Sci. Nat. Cherbourg. 24: 205. 1884. ——Z. fraxinoides Hemsl. in Ann. Bot. 9:148. 1895. ——Z. simulans var. imperforatum (Franch) Reeder et Chao in Journ. Arn. Arb. 32: 70. 1951, exclud. syn. ——Z. nitidum auct. non DC.: Bunge in Mem. Div. Sav. Acad. Sci. St.-Petersb. 9: 470. 1859. ——Z. piperitum auct. non DC.: Daniell et Benn. in Ann. Nat. Hist. ser. 3. 10: 195. 1862. ——Z. usitatum auct. non Pierre ex Lannes.: Diels in Not. Roy. Bot. Gard. Edinb. 6:97. 1912, nom. nud.
形态特征:高3-7米的落叶小乔木;茎干上的刺常早落,枝有短刺,小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形,当年生枝被短柔毛。叶有小叶5-13片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,近基部的有时圆形,长2-7厘米,宽1-3.5厘米,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点,叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛,中脉在叶面微凹陷,叶背干后常有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花序轴及花梗密被短柔毛或无毛;花被片6-8片,黄绿色,形状及大小大致相同;雄花的雄蕊5枚或多至8枚;退化雌蕊顶端叉状浅裂;雌花很少有发育雄蕊,有心皮3或2个,间有4个,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣径4-5毫米,散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;种子长3.5-4.5毫米。花期4-5月,果期8-9月或10月。
产地分布:产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。
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毛叶花椒
油叶花椒
花椒(原变种)
《中国植物志》第43(2)卷(1997)