Sp. Pl. 2:1036. 1753.
常绿软木质小乔木,高3-10m。茎干不分枝或有时于损伤处分枝,具乳汁,具螺旋状排列的叶痕。叶大,聚生茎顶;叶柄中空,盾状着生,长0.6-1m;叶片,直径可达60cm,掌状7-9深裂,每裂片再羽状分裂,两面无毛,花单性或两性,有些品种雄株花序偶生两性花或雌花,并能结果,有时雌株出现少数雄花,因而植株有雄株、雌株和两性株之分;雄花:排成长达1m的下垂聚伞圆锥花序;花无梗;花萼小,萼片5,基部合生;花冠乳黄色,花冠管细长,长1.6-2.5cm,裂片5,长圆形或卵圆形,长1.5-1.8cm,宽4-5mm,顶端圆或钝;雄蕊10,5长5短,着生于花冠管喉部,短的近无花丝,长的有花丝,花丝白色,被白色茸毛;具退化子房;雌花:单花或由数花排成伞房状聚伞花序,着生于叶腋;花梗短或近无花梗;花萼管状,长约1cm,裂片长约5mm;花瓣5,分离,乳黄或黄白色,长圆形或披针形,长5-6cm,宽1.2-2cm;子房上位,卵球形,1室,胚珠多数,花柱短,5枚,柱头近流苏状;两性花:花冠管长1.9-2.5cm,裂片长圆形,长2.5-2.8cm,宽8-9mm;雄蕊5或10,排成1或2轮;子房较雌株的小。浆果肉质,长圆体形或卵状长圆体形,梨形或近圆球形,长10-30cm,成熟时橙黄色或黄色。种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花期:全年。果期:全年。
产地:葵涌(王国栋等 6542)、仙湖植物园(刘小琴 000750),深圳各地普遍栽培。
分布:原产中美洲,现广植于世界热带至亚热带地区。我国台湾、福建南部、广东、香港、澳门、海南、广西和云南南部广泛栽培。
用途:成熟果实可作水果食用;未成熟的果实可作蔬菜煮熟食用或腌食,并可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。果含木瓜素,可助消化蛋白质;叶捣碎外敷可消肿。