Alpinia Roxb. (Zingiberaceae)
11. 山姜属 —— Alpinia Roxb.
名称文献：Roxb., Asiat. Res. 11: 350. 1810, (nom. cons. homonynum prius Alpinia L.) ; K. Schum. in Engl. Pflanzenr. 20(IV. 46): 308. 1904; Loes. in Engl. & Prantl, Nat. Pflanzenfam. 15a: 611. 1930. ——Languas Koen. in Retz. Observ. 3: 64. 1783.
形态特征：多年生草本，具根状茎；通常具发达的地上茎（稀无）。叶片长圆形或披针形。花序通常为顶生的圆锥花序、总状花序或穗状花序；蕾时常包藏于佛焰苞状的总苞片中；具苞片及小苞片或无；小苞片扁平、管状或有时包围着花蕾；花萼陀螺状，管状，通常浅三裂，复又一侧开裂；花冠管与花萼等长或较长，裂片长圆形，通常后方的1片较大，兜状，两侧的较狭；侧生退化雄蕊缺或极小，呈齿状、钻状，且常与唇瓣的基部合生；唇瓣比花冠裂片大，显著，常有美丽的色彩，有时顶端2裂；花丝扁平，药室平行，纵裂，药隔有时具附属体；子房3室，胚珠多数。果为蒴果，干燥或肉质，通常不开裂或不规则开裂，或3裂；种子多数，有假种皮。▽模式种：红豆蔻 A. galanga (L.) Willd.
产地分布：约250种，广布于亚洲热带地区。我国约有46种及2变种，产东南部至西南部。此外，尚有 A. tonrokuensis Hayata, A. flabellata (Ridl.) Merr. A. hibinoi Masam., A. kainantensis Masam. 等因材料不足，暂未收入本志。
检索表
1
花无苞片或小苞片，若有亦极微小（4．良姜亚属subgen. Probolocalyx K. Schum.）。
2
苞片及小苞片相似，平展或内凹，小苞片不包卷成壳状或漏斗状；花通常比较小或中等大（1．山姜亚属 subgen. Alpinia）。
2
苞片通常无，若有亦不和小苞片相似；小苞片壳状，包裹住花蕾，开花后脱落，花通常比较大，或小苞片漏斗状，宿存。
19
4
圆锥花序狭窄，分枝长3-6毫米；花较小，唇瓣长6-7毫米。
4
圆锥花序开展，分枝长8毫米以上；花比较大，唇瓣长1厘米以上。
5
5
苞片和小苞片果时宿存；果长圆形或椭圆形；叶柄长6毫米或近于无。
6
5
苞片和小苞片早落；果圆球形；叶柄长1-9 厘米。
7
6
花绿白色；药隔无附属体；果长圆形，中部稍收缩，干时棕色或枣红色。
6
花粉红色；药隔顶端具半月形附属体；果椭圆形，干时红色。
7
叶背、叶柄均被毛（多花山姜叶背有时无毛，但花明显较下述的为大）。
8
8
植株高大，高达4.6米；叶片长达1米，宽达24厘米；唇瓣近圆形至长圆形，长约2.2厘米，宽1.8-2.2厘米。
8
植株较小，高1-2米；叶片30-40 (80) 厘米，宽8-10 (20) 厘米；唇瓣长圆状卵形，长1-1.2厘米，宽6-7毫米。
9
叶舌长1-2厘米，质厚；花序全部或上部被短柔毛。
10
10
叶片长圆形，宽10-14厘米；花序分枝顶端有花4-8朵；小苞片长圆形。
10
叶片线状披针形，宽约7厘米，花序分枝顶端有花3-5朵；小苞片卵形。
12
植株较矮，地上茎短，高不逾30厘米；叶片1-4片。
13
12
植株较高，地上茎高50厘米以上，叶片数亦较上述为多。
14
13
叶面常有深浅不同的颜色，叶两面无毛；唇瓣卵形，长约1.2厘米，白色而有红色脉纹；子房被绢毛；果球形，径约1厘米。
13
叶面绿色，叶脉被短柔毛；唇瓣阔倒卵形，长约7毫米，淡黄色而具红色脉纹；子房无毛；果椭圆形至卵球形，长达1.5厘米，宽约1厘米。
14
叶片椭圆形或卵状椭圆形；花序长约4厘米；唇瓣长圆形，长10毫米。
14
叶片椭圆状披针形；花序长5-16厘米；唇瓣卵圆形或菱状卵形。
15
16
叶背无毛；穗状花序长10-16厘米，苞片密被绒毛。
16
叶背密被短柔毛；穗状花序长7-9厘米，苞片密被贴伏的绢质长柔毛。
17
叶柄较长，长2.5-4.5厘米；花序圆柱形，长7-9厘米，宽约1.5-2.5厘米；苞片较小，长和宽不超过8毫米。
17
叶柄近于无至长1厘米；花序呈球果状，长4.5-9厘米，宽3-4 厘米；苞片大，长1.7-2.2厘米，宽1-1.5厘米。
18
19
小苞片通常壳状，包裹花蕾，开花后脱落；花通常比较大，唇瓣长2厘米以上（2．艳山姜亚属subgen. Catimbium Horan. emend. K. Schum. ) 。
19
小苞片漏斗状，宿存；花较小，唇瓣长5-15毫米（3. 黑果山姜亚属 subgen. Dieramalpinia K. Schum.）.
21
苞片长圆状卵形，长4-4.5厘米；唇瓣倒卵形，长3厘米。
21
苞片线形，长2.5厘米；唇瓣长圆状三角形，长5厘米。
23
植株较细瘦，高约1.3厘米；叶狭，长20-32厘米，宽2-3厘米，花序长不过10厘米。
23
植株较粗壮，高可达3米；叶较大，长30-70厘米，宽5-12厘米；花序长15-30厘米。
24
24
花序点垂，花序轴上密被绒毛；唇瓣长4-6厘米。
24
花序直立，花序轴几无毛或在近总花梗处疏被长柔毛，唇瓣长约3厘米。
25
25
叶舌外密被绢质长柔毛；蕚齿及花冠裂片无毛，唇瓣基部收缩。
25
叶舌外稍被长柔毛；蕚齿及花冠裂片顶部具缘毛，唇瓣基部截平。
29
植株较高，高通常在1米以上；苞片白色、红色或其它颜色。
30
33
叶柄长4-8厘米，叶背密被短柔毛；花稠密；唇瓣长2.5厘米。
33
叶柄长不逾2厘米，叶背无毛或被极疏的粗毛；花较疏；唇瓣长3.5-4 厘米。
34
34
叶片长50-60厘米，宽6-9厘米；总状花序长达20厘米，较粗壮，被粗毛；果直径约3厘米。
34
叶片长35-40厘米，宽3.5-6厘米；总状花序长10-12厘米，被绢毛；果直径2-2.5厘米。
36
花较小，小苞片长约1.2厘米，花冠裂片具缘毛，唇瓣长约2.2厘米。
38
小苞片长约3.2厘米，果时宿存；花冠裂片长1.8-2.2厘米；唇瓣近圆形，长与宽约2厘米。
38
小苞片长约1.5厘米，果时不宿存；花冠裂片长1.5厘米；唇瓣卵状菱形，长与宽约1.5厘米。
39
花寇裂片长3-4 厘米，唇瓣卵状菱形，长3-4厘米，宽2.5厘米，喉部被粗毛，上部中央红色；侧生退化雄蕊小。
39
花冠裂片长2厘米；唇瓣宽菱形，长和宽约4厘米，喉部无毛，上部中央具紫色条纹；无侧生退化雄蕊。
40
花较大，唇瓣长1.5厘米；果熟时黑色，直径1.2-1.5厘米。
40
花较小，唇瓣长5毫米；果熟时红色，直径0.8-1厘米。
42
叶片披针形，宽3-6厘米，基部近圆形，边缘具脱落性小刚毛；叶舌2裂；果干时纺锤形，果皮上有显露的维管束13-20条。
42
叶片线形，宽2厘米，基部渐狭，叶缘无毛；叶舌不2裂；果干时球形，果皮上无显露的维管束。
46
叶片线状披针形，宽约2.3厘米；无侧生退化雄蕊；唇瓣倒卵形。
46
叶片线形，宽0.3-1.5厘米；侧生退化雄蕊线形，长8-9毫米。
47
叶鞘有微毛；花序较短，长1.5-6厘米，花通常成对（或花序上部的单生），唇瓣皱波状；子房无毛；果椭圆形至卵形。
47
叶鞘无毛；花序长10-20厘米，花通常3朵簇生，唇瓣皱波状；子房有毛；果球形。