5. 金橘* 罗浮(瓯江逸志),长寿金柑、牛奶柑(花镜)、公孙橘、金橘 图版45: 6-12
名称文献:Fortunella margarita (Lour.) Swingle in Journ. Wash. Acad. Sci. 5:170, f. 2. 1915 et in Webb. et Batc. Citrus Indust. 1: 346. 1943; Huang in Acta Phytotax Sin. 8: 120. 1959; Swingle et Reece in Reuth. et al. Citrus Indust. 1: 330. 1967; 中国高等植物图鉴 2: 556, 图2841. 1972; 海南植物志 3: 49,558. 1974. ——Citrus margarita Lour. Fl. Cochinch. 2: 467. 1790. ——C. japonica var. fructu elliptico Sieb. et Zucc. Fl. Jap. 1: 35. pl. 15, f. 3. 1835. ——C. aurantium var. japonica Hook. f. in Bot. Mag. 3: 30, pl. 6128. 1874. ——C. aurantium subsp. japonica var. globifera subvar. margarita Engl. Nat. Pflanzenfam. 3(4): 199. 1896.
形态特征:树高3米以内;枝有刺。叶质厚,浓绿,卵状披针形或长椭圆形,长5-11厘米,宽2-4厘米,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。单花或2-3花簇生;花梗长3-5毫米;花萼4-5裂;花瓣5片,长6-8毫米;雄蕊20-25枚;子房椭圆形,花柱细长,通常为子房长的1.5倍,柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形,长2-3.5厘米,橙黄至橙红色,果皮味甜,厚约2毫米,油胞常稍凸起,瓢囊5或4瓣,果肉味酸,有种子2-5粒;种子卵形,端尖,子叶及胚均绿色,单胚或偶有多胚。花期3-5月,果期10-12月。盆栽的多次开花,农家保留其7-8月的花期,至春节前夕果成熟。
产地分布:未见有野生,南方各地栽种,以台湾、福建、广东、广西栽种的较多,其耐寒性远不如金柑,故五岭以北较少见。
功能用途:广州春节前夕的迎春花市常见的盆栽果品,民间用以点缀新春气象,越南有同样习俗。精巧者培育至每植株结果300个以上。▽繁殖多用芽接,以香橼作砧木。▽果皮也有偏酸的品种,故风味次于金柑,但维生素丙的含量较高。果盐或糖饯,以甘草作调料,制成凉果。