PPBC彩图
沙田柚
（
芸香科
，
柑橘属
）
Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu (Rutaceae)
(2) 沙田柚
名称文献：
cv. Shatian Yu
形态特征：
果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
产地分布：
主产广西（容县、桂林、柳州等地）。
功能用途：
富含可溶性固形物及维生素C, 是柚类中之优者。
图版50:1-3, 13-17
《中国植物志》第43(2)卷（1997）