| 中文名 | 拉丁名 | 功用 | 查看 |
| 花楸属 | Sorbus | 多数花楸属植物有密集的花序，点缀着很多白色花朵，秋季结成... | 查看 |
| 光高粱 | Sorghum nitidum | 全株可作牧草，种子含淀粉可食。 | 查看 |
| 岭南酸枣 | Spondias lakonensis | Spondias lakonensis Pierre, Fl. For. Cochinch. 5: Pl. 37... | 查看 |
| 槟榔青 | Spondias pinnata | 果和幼叶可食。树皮可提栲胶。 | 查看 |
| 水苏属 | Stachys | 此属有许多种可供食用，如各地广泛栽培的甘露子、少花甘露子... | 查看 |
| 地蚕 | Stachys geobombycis | 13.地蚕（植物分类学报10卷3期）冬虫夏草（广西桂平），五眼... | 查看 |
| 野木瓜属 | Stauntonia | 多数种类的浆果多汁味甜，可生食、制果酱和酿酒，种子榨油，... | 查看 |
| 繁缕 | Stellaria media | 7. 繁缕（名医别录） 鹅肠菜（本草纲目），鹅耳伸筋（湖北巴... | 查看 |
| 香苹婆 | Sterculia foetida | 本种的种子炒熟后可食，味如栗子；但花有臭味。 | 查看 |
| 假苹婆 | Sterculia lanceolata | 本种的茎皮纤维可作麻袋的原料，也可造纸；种子可食用，也可... | 查看 |
| 苹婆 | Sterculia nobilis | 苹婆的种子可食，煮熟后味如栗子，惜结实率不高；如能注意选... | 查看 |
| 家麻树 | Sterculia pexa | 本种的枝皮纤维丰富，且坚韧结实，耐水性强，可做绳索和各种... | 查看 |
| 绒毛苹婆 | Sterculia villosa | 本种的树干上可采取树胶，叫做“梧桐胶”或称卡拉雅胶(Karay... | 查看 |
| 斑果藤 | Stixis suaveolens | 花甚芳香，供栽培观赏；嫩叶可为茶的代用品；果可食（海南有... | 查看 |
| 盐地碱蓬 | Suaeda salsa | 幼苗可做菜，北方沿海群众春夏多采食；种子也可食用。 | 查看 |