中国植物志
>> 第36卷 >> 蔷薇科 Rosaceae
18. 花楸属* ——Sorbus L.
L. Sp. Pl. 477. 1753; Gen. Pl. ed. 5. 213. no. 548. 1754; Hedl. in Svensk. Vet. Akad. Handl. 35: 1-147. 1901 (Monogr. Sorbus); Hutch. Gen. Flow. Pl. 1: 213. 1964. ——Pyrus c. Sorbus S. F. Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 563. 1821; Focke in Engler & Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3(3): 24. 1888 "Pirus subgen. Sorbus Foeke" ——Pyrus Benth. & Hook. f. Gen. Pl. 1: 626. 1865. p. p.
落叶乔木或灌木；冬芽大形，具多数覆瓦状鳞片。叶互生，有托叶，单叶或奇数羽状复叶，在芽中为对折状，稀席卷状。花两性，多数成顶生复伞房花序；萼片和花瓣各5；雄蕊15-25；心皮2-5，部分离生或全部合生；子房半下位或下位，2-5室，每室具2胚珠。果实为2-5室小形梨果，子房壁成软骨质，各室具1-2种子。
本属的模式种：欧亚花楸 Sorbus domestica L.
全世界约有80余种，分布在北半球，亚洲、欧洲、北美洲。中国产50余种。
多数花楸属植物有密集的花序，点缀着很多白色花朵，秋季结成红色、黄色或白色的果实，挂满枝头，可供观赏之用。有些种类果实中含丰富的维生素和糖分，可作果酱、果糕及酿酒之用。有些种类已成了果树育种和砧木的重要原始材料之一。木材可供作器物；嫩枝和叶可作饲料；种子含脂肪和苦杏仁素，供制肥皂及医药工业用；枝皮含单宁，在鞣皮工业中可以利用。
花楸属分类系统总览
组1. 冠萼组 Sect. Aria Pers. 单叶，叶边有锯齿或浅裂片；心皮2-3，稀4，大部分与花托合生，仅先端离生；花柱2-3，稀4，基部常合生；果实上有宿存萼片，子房壁坚硬。
系1. 大果系 Ser. Megalocarpae Yü 果实近球形，3-4室；叶片两面无毛或仅下面脉腋间有少数柔毛。（种1-2）
系2. 康藏系 Ser. Thibeticae Yü 果实球形、卵形或椭圆形，2-5室；叶片下面密被绒毛。（种3-8）
组2. 落萼组 Sect. Micromeles (Dcne.) Rehd. 单叶，叶边有锯齿或浅裂片；心皮2-3，稀4-5，全部与花托合生；花柱2-3，稀4-5，基部合生；果实上无宿存萼片，子房壁坚硬。
系1. 直脉系 Ser. Alnifoliae Yü 叶片两面无毛或仅在下面脉腋间具毛，叶脉近平行，直达叶边锯齿尖端；果实近球形至椭圆形，平滑或有少数斑点。（种9-12）
系2. 曲脉系 Ser. Thomsonianae Yü 叶片下面无毛或仅在脉腋间具毛，叶脉在叶边略为弯曲，不直达于锯齿尖端；果实球形或卵形，平滑或有少数斑点。（种13-17）
系3. 白毛系 Ser. Folgnerianae Yü 叶片下面密被白色绒毛，侧脉直达叶边齿端；果实椭圆形或近球形，具少数不显明斑点。（种18-20）
系4. 褐毛系 Ser. Ferrugineae Yü 叶片下面常被锈褐色绒毛，侧脉在近叶边略为弯曲或直达齿端；果实球形至卵形，平滑或具少数斑点。（种21-24）
组3. 复叶组 Sect. Sorbus 奇数羽状复叶，小叶片有锯齿，稀近全缘；心皮2-4，稀5，大部分与花托合生，罕为全部合生；花柱2-4，稀5，通常离生；果实上有宿存萼片，子房壁膜质，罕稍坚硬。
系1. 卷边系 Ser. Insignes Yü 冬芽无毛；小叶片2-6对，边缘多向下反卷，锯齿圆钝或不明显；花朵中大；果实白色。（种25-27）
系2. 天山系 Ser. Tiansehanieae Kom. 冬芽外被白色柔毛；小叶片5-7对，边缘有显明锯齿；花朵特大；果实红色。（种28-29）
系3. 两色系 Ser. Discolores Yü 冬芽无毛或微具柔毛；小叶片(3)4-8对，边缘有显明锯齿；花朵中大；果实白色或红色。（种30-35）
系4. 百华系 Ser. Pohuashanenses Yü 冬芽密被绒毛；小叶片5-7对，叶边有显明锯齿；花朵中大；果实红色。（种36-37）
系5. 矮生系 Ser. Reduetae Yü 矮小灌木；冬芽微被柔毛；小叶片4-9对，边缘有锯齿；果实白色或粉红色。（种38-39）
系6. 梯叶系 Ser. Scalares Yü 冬芽多数无毛；小叶片(4)7-14对，叶边平行如梯状，锯齿少，大部分近于全缘；果实红色，稀白色。（种40-45）
系7. 西南系 Ser. Rehderianae Yü 冬芽多被褐色短柔毛；小叶片7-13对，叶边有尖锐锯齿；果实红色或白色。（种46-51）
系8. 多对系 Ser. Multijugae Yü 冬芽外常被褐色短柔；小叶片(8)12-21对，小形，叶边有锯齿；果实红色或白色。（种52-55）
* 属的异名：花楸树属（中国树木分类学）。