中国植物志
>> 第41卷 >> 豆科 Leguminosae
71. 豇豆属 Vigna Savi
Savi in Pisa Nuov. Giorn. Lett. 8: 113. 1824; Hutch. Gen. Fl. Pl. 1: 438. 1964; Verdc. in Gillett et al. Fl. Trop. E. Afr. Legum. Pap. (2): 617. 1971. ——Dolichovigna Hayata, Ic. Pl. Formos. 9:35. 1920.
缠绕或直立草本，稀为亚灌木。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生或基着。总状花序或1至多花的花簇腋生或顶生，花序轴上花梗着生处常增厚并有腺体；苞片及小苞片早落；花萼5裂，2唇形，下唇3裂，中裂片最长，上唇中2裂片完全或部分合生；花冠小或中等大，白色、黄色、蓝或紫色；旗瓣圆形，基部具附属体，翼瓣远较旗瓣为短，龙骨瓣与翼瓣近等长，无喙或有一内弯、稍旋卷的喙（但不超过360°）；雄蕊二体，对旗瓣的一枚雄蕊离生，其余合生，花药一式；子房无柄，胚珠3至多数，花柱线形，上部增厚，内侧具髯毛或粗毛，下部喙状，柱头侧生。荚果线形或线状长圆形，圆柱形或扁平，直或稍弯曲，二瓣裂，通常多少具隔膜；种子通常肾形或近四方形；种脐小或延长，有假种皮或无。
约150种，分布于热带地区。我国有16种、3亚种、3变种，产东南部、南部至西南部。
属模式种；长叶豇豆 Vigna luteola (Jacq.) Benth
本属与菜豆属(Phaseolus)的主要区别是后者的托叶着生点以下不延长，龙骨瓣及花柱的增厚部分旋卷逾360°，龙骨瓣无囊状附属物，花粉粒纹饰精细。本属中有许多常见的栽培作物，如豇豆、绿豆和赤豆等，种子富含淀粉，可作粮食、蔬菜等用。