Sanicula L. (Umbelliferae)
4．变豆菜属 Sanicula L.
名称文献：L. Sp. Pl. 235. 1753.
形态特征：二年生或多年生草本，有根状茎、块根或成簇的纤维根。茎直立或倾卧而向上伸长，细弱或较粗壮，分枝或呈花葶状，光滑或被柔毛。叶有柄或近无柄，叶柄基部有宽的膜质叶鞘；叶片近圆形或圆心形至心状五角形，膜质、纸质或近革质，掌状或三出式3裂，裂片边缘有锯齿或刺毛状的复锯齿。单伞形花序或为不规则伸长的复伞形花序，很少近总状花序；总苞片叶状，有锯齿或缺刻；小总苞片细小，分裂或不分裂；伞梗不等长，向外开展至分叉式伸长；小伞形花序中有两性花和雄花；花白色、绿白色、淡黄色、紫色或淡蓝色，雄花有柄，两性花无柄或有短柄；萼齿卵形，线状披针形或呈刺芒状，外露或为皮刺所掩盖；花瓣匙形或倒卵形，顶端内凹而有狭窄内折的小舌片；花柱基无或扁平如碟，花柱短于萼片或伸长向外反曲。果实长椭圆状卵形或近球形，有柄或无柄，表面密生皮刺或瘤状凸起，刺的基部膨大或呈薄片状相连，顶端尖直或呈钩状；果棱不显著或稍隆起；果实横剖面近圆形或背面扁平，合生面平直或内凹；油管大或小以至不明显，成规则或不规则的排列，通常在合生面有两个较大的油管。种子表面扁平，胚乳腹面内凹或有沟槽。
产地分布：本属约37种，主要分布于热带和亚热带地区；我国有15种1变种。
检索表
1
茎和花序不分枝；伞形花序顶生，伞辐3-4；小伞形花序有雄花9-20余朵。
2
1
茎和花序有分枝；伞形花序顶生或侧生；小伞形花序有雄花2-8朵。
4
2
叶片3-5浅裂，裂口深达基部2/3-4/5；总苞片短于伞形花序，伞幅通常4，近等长；果实表面有瘤状或鳞片状突起。
2
叶片掌状3全裂，侧面裂片2深裂；总苞片长过或等于伞形花序，伞辐通常3，中间的伞辐长于两侧的伞辐；果实通常下部为囊包状或瘤状突起，上部为直或弯曲的皮刺。
3
3
茎高30-90厘米；基生叶片长3.5-10厘米，宽6.5-20厘米；中间的伞辐长5-15厘米；果实下部为瘤状突起，上部有钩状皮刺。
3
茎高13-24厘米；基生叶片长2-3.5厘米，宽4-7厘米；中间的伞幅长0.5-3.5厘米；果实下部为囊包状突起，上部有直的或弯曲的皮刺。
4
茎的分枝或花序较短缩；小伞形花序有两性花1朵但 S. serrata Wolff 有1-2朵。
5
4
茎的分枝或花序开展；小伞形花序常有两性花2-3朵。
11
5
萼齿卵形或宽卵形；果实表面为鳞片状突起，或在基部的皮刺短，而上部呈钩状。
6
5
萼齿线形或呈刺毛状；果实表面有波状薄片或各种皮刺。
8
6
雄花柄短于果实；果实表面为鳞片状或瘤状；萼齿宽卵形。
6
雄花柄长于果实；果实表面有鸡冠状薄片或皮刺；萼齿卵形或长卵形。
7
7
生于小伞形花序中央的两性花1-2朵；果表面有鳞片状突起和有钩的皮刺；花序正常生长。
7
生于小伞形花序中央的两性花全都1朵；果表面直生鳞片状皮刺；花序柔弱而特别伸长。
9
叶片3-5全裂，长1-2厘米，宽2-3厘米；果实上的皮刺短（特产台湾）。
9
叶片3全裂，长2-7厘米，宽3-10厘米；果实上的皮刺短或长，或皮刺基部连成薄片。
10
10
总苞片和茎生叶退化或细小；果实上的皮刺基部连成薄片或呈鸡冠状突起。
10
总苞片和茎生叶发达；果实上的皮刺短或直，有时皮刺基部连成薄片。
11
叶片分裂仅达基部4/5-2/3，中间裂片基部与两侧裂片明显地相连。
12
11
叶片3全裂或3-5深裂，中间裂片基部与两侧裂片彼此分离或极不明显地相接。
13
12
叶片近圆形，裂片顶端钝圆，背面常呈淡紫红色；萼齿在果熟时呈喙状。
12
叶片圆肾形或阔卵状心形，两侧裂片平展，裂片顶端尖，背面淡绿色；萼齿在果熟时约1/2-3/4为皮刺所掩盖。
13
茎下部不分枝，上部或花序呈叉式分枝；萼齿卵形。
14
果实长2.5-3毫米，皮刺基部不膨大；萼齿常为皮刺所掩盖；花柱明显地长于萼齿而向外反曲。
14
果实长4-5毫米，皮刺基部膨大；萼齿部分为皮刺所掩盖；花柱与萼齿等长或稍长，不反曲。