Fagopyrum Mill. (Polygonaceae)
6.荞麦属Fagopyrum Mill.
名称文献：Mill. Gard. Dict. ed. 4, 1. 1754; Benth. et Hook. f. 3: 99. 1880.
形态特征：一年生或多年生草本，稀半灌木。茎直立，无毛或具短柔毛。叶三角形、心形、宽卵形、箭形或线形；托叶鞘膜质，偏斜，顶端急尖或截形。花两性，花序总状或伞房状；花被5深裂，果时不增大；雄蕊8, 排成2轮，外轮5, 内轮3;花柱3, 柱头头状，花盘腺体状。瘦果具3棱，比宿存花被长。
产地分布：本属约有15种，广布于亚洲及欧洲。我国有10种1变种；有2种为栽培种。南北各省区均有。
功能用途：本属中的荞麦、苦荞麦为粮食作物，金荞麦的块根供药用，清热解毒，排脓去瘀。
检索表
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半灌木；叶箭形或卵状长三角形，顶端长渐尖或尾状尖。
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多年生草本；叶宽卵形或三角形，顶端渐尖或急尖。
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茎、枝上部无叶，叶宽卵形，长2-3厘米；托叶鞘顶端急尖；花梗顶部具关节；瘦果卵形，长2－2.5毫米。
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茎、枝上部具叶，叶三角形，长4-12厘米；托叶鞘顶端截形；花梗中部具关节；瘦果宽卵形，长6-8毫米。
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瘦果具3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝，有时具波状齿；花梗中部具关节。
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叶三角形或卵状三角形，宽1.5-5厘米；花序总状或伞房状。
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叶线形、三角状箭形或长箭形，宽0.4-1.2厘米；花序圆锥状。
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花序稀疏，间断；花梗顶部具关节；瘦果长约3毫米，野生。
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花序紧密，不间断；花梗无关节；瘦果长5-6毫米，栽培。