凤梨
Ananas comosus (L.) Merr.
≡Bromelia comosa L. Stickm. Herb. Amboin. 21. 1754.
多年生草本。茎单一,粗短,基部常生出根出条 (从地下长出的分枝) 。叶紧密并螺旋状排列成莲座状;叶片剑形,革质,长40-90cm,宽4-7cm,下面粉绿色,上面绿色,边缘和顶端常带褐红色,边缘疏生粗的刺齿,先端急尖。花序球果状,具多数花,长宽均为6-8cm,顶端有一丛不育的叶状苞片;花苞片不显著,三角状卵形,下部绿色,上部淡红色;萼片宽卵形,两侧微不对称,长约1cm,肉质,先端钝;花瓣紫色或红色,分离,但彼此靠合呈筒状,长圆形,长约2cm,下部白色,上部红色,先端急尖。聚花果球形、卵球形或长圆体形,成熟时长约15cm或更长,肉质,有香气,通常无种子。花期:花期:冬季,果期:夏季。。
产地:深圳农村常有栽培。
分布:原产南美洲。我国台湾、福建、广东、香港、澳门、海南、广西和云南 (南部) 有栽培。世界热带地区广为栽培。
用途:为著名的水果。
本种可食的部分是由肉质增厚的花序轴、苞片和不育子房连合而成的肉质聚花果。宿存的花被围成一个空 腔,腔内藏有宿存的雄蕊和花柱,即食用时削去的所谓果皮的部分。
知识共享:署名-非商业性使用-禁止演绎 《深圳植物志》第4卷 402页
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图 456 凤梨 Ananas comosus
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图 456 凤梨 Ananas comosus
1. 植株,示叶、聚花果及其顶端的不育的叶状苞片;2. 苞片;3. 花;4. 花的纵切;5. 萼片;6. 花瓣和雄蕊并示花瓣基部的舌状鳞片。(杨莎绘)
1. 植株,示叶、聚花果及其顶端的不育的叶状苞片;2. 苞片;3. 花;4. 花的纵切;5. 萼片;6. 花瓣和雄蕊并示花瓣基部的舌状鳞片。(杨莎绘)
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