中国植物志
>> 第33卷 >> 十字花科 Cruciferae
3. 白芥属*——Sinapis L.
L. Sp. Pl. 668. 1753 et Gen. Pl. ed. 5. 299. 1754; O. E. Schulz inEngl. , Pflanzenr. 70 (4. 105): 117. 1919 et in Engl. et Prantl, Nat. Pflanzenfam. 2. Aufl. 17b: 235. 1936.
一年生草本，具单毛；茎直立，有分枝。叶羽状半裂或深裂，下部叶有短柄，上部叶近无柄或无柄。总状花序具多数花，果期延长，无苞片或下部花有苞片。花常大；萼片长圆形，近相等，基部不成囊状；花瓣黄色，倒卵形，具爪；侧蜜腺棱柱状，常2裂，中蜜腺半球形；子房圆柱形，具4-17胚珠，柱头近2裂。长角果短，近圆柱形或线状圆柱形，具数个种子，每果瓣有3-7平行脉，喙长，有0-9种子，隔膜近膜质，有厚壁；种子1行，球形，棕色，子叶对折。
约10种，主产地中海地区。我国有1栽培种。
本属模式种：白芥 Sinapis alba L.
本属和芸苔属 Brassica 相近，但具单毛，萼片基部不成囊状，果瓣有3-7脉，可以区别。有些种的种子供药用，或作饲料。