中国植物志
>> 第32卷
罂粟科 PAPAVERACEAE
草本或稀为亚灌木、小灌木或灌木，极稀乔木状（但木材软），一年生、二年生或多年生，无毛或被长柔毛，有时具刺毛，常有乳汁或有色液汁。主根明显，稀纤维状或形成块根，稀有块茎。基生叶通常莲座状，茎生叶互生，稀上部对生或近轮生状，全缘或分裂，有时具卷须，无托叶。花单生或排列成总状花序、聚伞花序或圆锥花序。花两性，规则的辐射对称至极不规则的两侧对称；萼片2或不常为3-4，通常分离，覆瓦状排列，早脱；花瓣通常二倍于花萼，4-8枚（有时近12-16枚）排列成2轮，稀无，覆瓦状排列，芽时皱褶，有时花瓣外面的2或1枚呈囊状或成距，分离或顶端粘合，大多具鲜艳的颜色，稀无色；雄蕊多数，分离，排列成数轮，源于向心系列，或4枚分离，或6枚合成2束，花丝通常丝状，或稀翅状或披针形或3深裂，花药直立，2室，药隔薄，纵裂，花粉粒2或3核，3至多孔，少为2孔，极稀具内孔；子房上位，2至多数合生心皮组成，标准的为1室，侧膜胎座，心皮于果时分离，或胎座的隔膜延伸到轴而成数室，或假隔膜的连合而成2室，胚珠多数，稀少数或1，倒生至有时横生或弯生，直立或平伸，具二层珠被，厚珠心，珠孔向内，珠脊向上或侧向，花柱单生，或短或长，有时近无，柱头通常与胎座同数，当柱头分离时，则与胎座互生，当柱头合生时，则贴生于花往上面或子房先端成具辐射状裂片的盘，裂片与胎座对生。果为蒴果，瓣裂或顶孔开裂，稀成熟心皮分离开裂或不裂或横裂为单种子的小节，稀有蓇葖果或坚果。种子细小，球形、卵圆形或近肾形；种皮平滑、蜂窝状或具网纹；种脊有时具鸡冠状种阜；胚小，胚乳油质，子叶不分裂或分裂。染色体基数 x＝6，7，8，稀5, 8-11，16，19。
模式属：罂粟属 Papaver L.
全世界约38属700多种，主产北温带，尤以地中海区、西亚、中亚至东亚及北美洲西南部为多。我国有18属362种，南北均产，但以西南部最为集中。其中血水草属 Eomecon Hance 为我国特有的单种属；种类较多的紫堇属 Coydalis DC. 和绿绒蒿属 Meconopsis Vig. 分布中心在我国西南部，而另一些多种属如罂粟属和花菱草属 Eschscholtzia Cham. 我国只有少数种或引种栽培；有些单种属或寡种属如荷青花属 Hylomecon Maxim.、白屈菜属 Chelidonium L.、博落回属 Macleaya R. Br. 和角茴香属 Hypecoum L. 在我国则较广泛分布。
本科植物富含异哇啉类生物碱 (isoquinolinetype alkaloids)，如前鸦片碱 (protopine)、异紫堇碱 (isocorydine)、罂粟碱 (papaverine)、吗啡 (morphine)、可待因 (codeine)，还有血根碱 (sangulnarine)、白屈菜碱 (chelerythrine)、博落回碱 (bocconine)、痕迹那可汀 (narcotine)、蒂巴因 (thebaine) 等。
本科植物有些种类入药，如血水草、荷青花、白屈菜、博落回、多种绿绒蒿、角茴香、紫金龙、荷包牡丹、多种紫堇，尤其紫堇属中的延胡索类，为著名的中药材，罂粟为鸦片的原植物，富含吗啡、可待因等，中药名为罂粟壳。
本科植物有较大的观赏价值，花菱草、虞美人及罂粟的重瓣品种常见于各地公园、庭园栽培，绿绒篙花大色艳，荷包牡丹花姿优美奇特，都是极好的观赏花卉植物。
本科植物有些种类如白屈菜、蓟罂粟、虞美人、罂粟等种子含油30%-40%。
对本科的范围有不同的见解，这里采纳了 Airy-Shaw (1973) 的主张，包括3个亚科：罂粟亚科 Papaveroideae A. Br.、角茴香亚科 Hypecooideae K. Prantl et J. Kundig、荷包牡丹亚科 Fumarioideae (DC.) Endlicher。大体上本科相当于 Cronquist (1981)、Takhtadjan (1987) 的罂粟目 Papaverales，其中包括3个科（Papaveraceae sensu strcto、Hypecoaceae和Fumariaceae）或4个科（Pteridophyllaceae、Papaveraceae、Hypecoaceae、Fumariaceae）。