中国植物志
>> 第73(1)卷 >> 葫芦科 Cucurbitaceae
20. 黄瓜属——Cucumis Linn.
Linn., Sp. Pl. ed. 1, 1011. 1753, et ed. 2, 1435. 1763; Cogn. in DC., Mon. Phan. 3: 479. 1881; Hutch. Gen. Fl. Pl. 2: 402. 1967.
一年生攀援或蔓生草本；茎、枝有棱沟，密被白色或稍黄色的糙硬毛。卷须纤细，不分歧。叶片近圆形、肾形或心状卵形，不分裂或3-7浅裂，具锯齿，两面粗糙，被短刚毛。雌雄同株，稀异株。雄花：簇生或稀单生；花萼筒钟状或近陀螺状，5裂，裂片近钻形；花冠辐状或近钟状，黄色，5裂，裂片长圆形或卵形；雄蕊3，离生，着生在花被筒上，花丝短，花药长圆形，1枚1室，2枚2室，药室线形，折曲或稀弓曲，药隔伸出，成乳头状；退化雌蕊腺体状。雌花单生或稀簇生；花萼和花冠与雄花相同；退化雄蕊缺如；子房纺锤形或近圆筒形，具3-5胎座，花柱短，柱头3-5，靠合；胚珠多数，水平着生。果实多形，肉质或质硬，通常不开裂，平滑或具瘤状凸起。种子多数，扁压，光滑，无毛，种子边缘不拱起。
约70种，分布于世界热带到温带地区，以非洲种类较多。我国4种3变种。
属模式种：黄瓜 C. sativus Linn.