中国植物志
>> 第80(1)卷 >> 菊科 Compositae
192. 菊苣属 Cichorium L.
L., Sp. Pl. 813. 1753, ed. 2. 1142. 1763 et Gen. Pl. ed. 4. 354. 1754; DC., Prodr. 7(1): 47. 1838; Benth. et Hook. f. Gen. Pl. 2: 506. 1873; O. Hoffm. in Engl. u. Prantl, Pflanzenfam. 4(5): 356. 1893. ——Acanthophyton Less., Syn. Comp. 128. 1832.
多年生、二年生或一年生草本植物。茎直立。基生叶莲座状，倒向羽裂或不裂而边缘有锯齿，基部渐狭成翼柄；茎生叶无柄，基部抱茎。头状花序同型，舌状，含多数(8-20枚）小花，着生于茎中部或上部叶腋中或单生茎枝顶端。总苞圆柱状；总苞片2层，外层披针形至卵形，下半部坚硬，上半部草质。花托平，蜂窝状，窝缘锯齿状、繸毛状或极短的膜片状。全部小花舌状，蓝色、紫色或淡白色。花药基部附属物箭头形，顶端附属物钝三角形。花柱分枝细长。瘦果倒卵形或椭圆形或倒楔形，外层瘦果压扁，紧贴内层总苞片，3-5棱形，有3-5条高起的棱，顶端截形。冠毛极短，膜片状，2-3层。
约6种，欧洲、亚洲、北非，主要分布地中海地区和西南亚。我国有3种。
模式：C. intybus L.