中国植物志
>> 第67(1)卷 >> 茄科 Solanaceae
14.辣椒属——Capsicum L.
Linn. , Sp. Pl. 188. 1753 et Gen. Pl. ed. 5. 86. 1754.
灌木、半灌木或一年生；多分枝。单叶互生，全缘或浅波状。花单生、双生或有时数朵簇生于枝腋、或者有时因节间缩短而生于近叶腋；花梗直立或俯垂。花萼阔钟状至杯状，有5（-7)小齿，果时稍增大宿存；花冠辐状，5中裂，裂片镊合状排列；雄蕊5，贴生于花冠筒基部，花丝丝状，花药并行，纵缝裂开；子房2（稀3)室，花柱细长，冠以近头状的不明显2（-3 )裂的柱头，胚珠多数；花盘不显著。果实俯垂或直立，浆果无汁，果皮肉质或近革质。种子扁圆盘形，胚极弯曲。
约20余种，主要分布南美洲；我国栽培和野生2种。