bí qi/jì shǔ
荸荠属
Eleocharis R. Br.
物种名片
莎草科,约150种,分布于全球,我国约有25种,全国均产之,常见于湿地上或水田中,其中荸荠(马蹄)E. dulcis(Burm. f. )Trin. ex Henschel 为栽培作物之一,球茎供食用或提取淀粉,名叫马蹄粉,华东和华南极常栽培,以桂林产的最有名。簇生草本,常生于水中;茎无节,无叶或仅有叶鞘;小穗单生于茎顶;鳞片螺旋排列;下位毛状体5-8条;花柱基部扩大,于果顶收缩成节,宿存,柱头2-3;坚果倒卵形,平凸状或三棱形。
形态特征
生活型:多年生或一年生草本;
茎:根状茎短或无,具地下匍匐茎;秆丛生或单生,圆柱状通常具纵肋,稀三至五棱柱状;
叶:叶具叶鞘,无叶片,稀鳞片状;苞片无;
花:小穗1,顶生,直立或斜生,通常具多数两性花,少数具几朵至10余朵两性花;鳞片螺旋状排列,稀近2列,最下部的1-2片鳞片中空无花,稀3-4片鳞片内无花,其余各鳞片内具1朵两性花;花具下位刚毛,稀无下位刚毛,通常4-8条,下位刚毛有或多或少倒刺;雄蕊1-3;花柱细,花柱基部膨大,形成各种形状,宿存,柱头2-3,丝状;
果:小坚果倒卵形或圆倒卵形,稀长圆形或椭圆形,三棱状或双凸状,平滑或具网纹,稀具洼穴;