银杏科，只有银杏G. biloba L. 1种，原产于我国，为现存种子植物中最古的种类之一，是中生代的孑遗植物，我国多见于庙寺旁，种子供食用及药用，材质柔而纹理直，色淡褐，有光泽，可为建筑、家具、雕刻及其他工艺、玩具用，为珍贵的用材树种，从东北至东南、中南、西南各省区均可造林，在土层深厚、排水良好的土壤中均生长良好。落叶大乔木；叶扇形，螺旋状散生于长枝上或3－5枚聚生于短侧枝之顶，二叉状脉序；球花小而不明显，与叶同时开放，生于短侧枝上，单性异株；雄球花呈倒垂的短葇荑花序状，花药成对，生于一梗上，花粉的雄核产生2个螺旋状、能动的大雄精；雌雄花具长梗，梗端常2叉(或不分叉，或3－5叉)，叉顶为珠座(大孢子叶)，各具一直立胚珠，但通常仅一颗发育成熟；种子核果状，有肉质外种皮，中种皮骨质，内种皮膜质；胚有子叶2枚。本属植物和苏铁目Cycadales及真蕨类Filicales可能有亲缘关系，化石种类可在石炭纪、二叠纪、三叠纪及侏罗纪地层中找到。