chún cài shǔ
莼菜属
Brasenia
Schreb.
分类信息
属种数：
仅1种；
形态特征
生活型：
多年生水生草本；
茎：
根茎小，匍匐；茎细长，多分枝，包被胶质鞘内；
叶：
叶2型：漂浮叶互生，盾状，全缘，有长叶柄；沉水叶至少在芽时存在；叶柄及花梗有胶质物；
花：
花小， 单生；萼片及花瓣均宿存；雄蕊12-18，花丝锥状，花药侧向；心皮6-18，离生，生在小形花托上，花柱短，柱头侧生，胚珠垂生；
果：
坚果革质，长圆状卵形，长约1厘米，顶端具弯刺，3个坚果或更多聚合为头状；种子1-3，卵形；
生态习性
分布：
亚洲东部、大洋洲、非洲西部及北美洲；
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