樟科，2种，产大西洋的加那利群岛、马德拉群岛及地中海沿岸地区，其中月桂L. nobilis L. 原产地中海，我国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省广为引种栽培，作香料植物。常绿小乔木；叶互生，羽状脉；花雌雄异株或两性，组成具梗的伞形花序，伞形花序呈球形，具4枚总苞片，腋生，通常成对，偶有3个簇生或呈短总状花序式排列；花被筒短，花被裂片4，近等大；雄花有雄蕊8－14，排成3轮，第1轮无腺体，第2、3轮有1对无柄肾形腺体，花药2室，室内向；子房不育；雌花有退化雄蕊4，与花被裂片互生，花丝顶端有1对无柄的腺体，其间延伸有1舌状体；子房1室，花柱短，柱头稍增大，钝三棱形，胚珠1；果卵珠形，宿存花被筒不或稍增大，完整或撕裂。