1．睡莲科——NYMPHAEACEAE
形态特征：多年生，少数一年生，水生或沼泽生草本；根状茎沉水生。叶常二型：漂浮叶或出水叶互生，心形至盾形，芽时内卷，具长叶柄及托叶；沉水叶细弱，有时细裂。花两性，辐射对称，单生在花梗顶端；萼片3-12，常4-6，绿色至花瓣状，离生或附生于花托；花瓣3至多数，或渐变成雄蕊；雄蕊6至多数，花药内向、侧向或外向，纵裂；心皮3至多数，离生，或连合成一个多室子房，或嵌生在扩大的花托内，柱头离生，成辐射状或环状柱头盘，子房上位、半下位或下位，胚珠1至多数，直生或倒生，从子房顶端垂生或生在子房内壁上。坚果或浆果，不裂或由于种子外面胶质的膨胀成不规则开裂；种子有或无假种皮，有或无胚乳，胚有肉质子叶。
产地分布：8属约100种，广泛分布；我国产5属约15种。
功能用途：莲属根状茎及种子，芡属种子供食用，或提取淀粉；莼菜为珍贵蔬菜；莲、芡及萍蓬草供药用；睡莲属及莲属种类常栽培供观赏。
检索表
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子房上位；心皮离生，不和花托愈合，每心皮有1-3胚珠；雄蕊少数至多数，具外向药或侧向药；坚果不裂，1室，有l种子。
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子房半下位或下位；心皮合生，和花托愈合，每心皮有多数胚珠；雄蕊多数，具内向药；浆果开裂，多室，有多数种子。
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萼片4-5，花瓣多数，二者不同形，皆脱落；雄蕊多数，具外向药；心皮嵌生在花托的穴内，每心皮有1-2胚珠；种子无胚乳；叶圆形，叶柄及花梗常有刺；花大形、美丽。莲属 Nelumbo Adans.
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萼片及花瓣皆3-4，花瓣状，均宿存；雄蕊12-18，具侧向药；心皮不生在花托的穴内，每心皮有2-3胚珠；种子有内胚乳及外胚乳；叶椭圆矩形，叶柄及花梗无刺；花小形。莼属 Brasenia Schreb.
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萼片常5-6（-12），黄色或桔黄色，花瓣状；花瓣多数，花瓣状；心皮生在花托上；叶片基部有弯缺。
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萼片4，绿色，不成花瓣状；心皮多少生在花托内。
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子房下位；花瓣3-5轮；花丝条形；种子无假种皮；一年生草本；叶柄、叶脉及果实有刺；叫片基部多无弯缺。
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子房半下位；花瓣多轮，有时内轮渐变成雄蕊；花丝花瓣状；种子常有假种皮；多年生草本叶柄、叶脉及果实无刺；叶片基部有弯缺。