| 中文名 | 拉丁名 | 功用 | 查看 |
| 泡滑竹 | Yushania mitis | 本种在产地约有700公顷，年伐量可达500吨。笋食用，每年春季... | 查看 |
| 马鹿竹 | Yushania oblonga | 笋味鲜美，为晒制笋干之上等材料；竿可劈篾编织器具或制作箫... | 查看 |
| 裸箨海竹 | Yushania qiaojiaensis f. nuda | 笋可食；竿篾性柔韧，劈篾可供编织竹器之用。 | 查看 |
| 刺花椒（原变种） | Zanthoxylum acanthopodium var. acanthopodium | 昆明市以南一些集市上，间有本种的鲜果出售，亦作食用花椒。 | 查看 |
| 毛刺花椒 | Zanthoxylum acanthopodium var. timbor | 果皮含精油0.57%-2.0%。 | 查看 |
| 竹叶花椒（原变种） | Zanthoxylum armatum var. armatum | 国内有些地区有栽种。全株有花椒气味，麻舌，苦及辣味均较花... | 查看 |
| 大叶臭花椒 | Zanthoxylum myriacanthum | Zanthoxylum myriacanthum Wall. ex Hook. f. Fl. Brit. Ind... | 查看 |
| 毛大叶臭花椒 | Zanthoxylum myriacanthum var. pubescens | 叶与果皮有浓烈的柠檬香气，当地群众用作食品调味料。 | 查看 |
| 蘘荷 | Zingiber mioga | 根茎性温，味辛。温中理气，祛风止痛，消肿，活血，散淤。治... | 查看 |
| 姜 | Zingiber officinale | 根茎所含挥发油的主要成分为姜醇 (Zingiberol, C15H26O)，姜... | 查看 |
| 红球姜 | Zingiber zerumbet | 根茎能祛风解毒，治肚痛、腹泻，并可提取芳香油作调合香精原... | 查看 |
| 姜科 | Zingiberaceae | 本科植物中包含有很多著名的药材，如砂仁、益智、草果、草豆... | 查看 |
| 水生菰 | Zizania aquatica | 谷粒细长，食用价值不如沼生菰。 | 查看 |
| 菰 | Zizania latifolia | 菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌Ustilago edulis寄生后，粗... | 查看 |
| 沼生菰 | Zizania palustris | 颖果作谷类营养品食用。 | 查看 |