| 中文名 | 拉丁名 | 功用 | 查看 |
| 蚊母草 | Veronica peregrina | 果实常因虫瘿而肥大。带虫瘿的全草药用，治跌打损伤、瘀血肿... | 查看 |
| 荚蒾 | Viburnum dilatatum | 63. 荚蒾（习惯用名） | 查看 |
| 蚕豆 | Vicia faba | 蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多... | 查看 |
| 确山野豌豆 | Vicia kioshanica | 本种茎、叶嫩时可食，亦为饲料。药用有清热、消炎之效。 | 查看 |
| 野豌豆 | Vicia sepium | 为牧草，亦用于蔬菜。种子含油。叶及花果药用有清热、消炎解... | 查看 |
| 四籽野豌豆 | Vicia tetrasperma | 为优良牧草，嫩叶可食。全草药用，有平胃、明目之功效。 | 查看 |
| 歪头菜 | Vicia unijuga | Vicia unijuga A. Br. in Ind. Sem. Hart. Berol. 12. 1853;... | 查看 |
| 乌头叶豇豆 | Vigna aconitifolius | 本种适宜于干热地区种植，长势旺盛，茎、叶可作饲料或绿肥，... | 查看 |
| 赤豆 | Vigna angularis | 12.赤豆（唐本草）小豆（通称）红豆（广州），红小豆〔东北... | 查看 |
| 日本赤豆 | Vigna angularis var. nipponensis | 种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.... | 查看 |
| 绿豆 | Vigna radiata | 种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中... | 查看 |
| 三裂叶豇豆 | Vigna trilobata | 野生或栽培。种子供食用。 | 查看 |
| 赤小豆 | Vigna umbellata | 种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。 | 查看 |
| 短豇豆 | Vigna unguiculata subsp. cylindrica | 种子供食用，可掺入米中做豆饭、煮汤、煮粥或磨粉用。 | 查看 |
| 长豇豆 | Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis | 嫩荚作蔬菜，品种依荚的色泽可大致为白皮种（淡绿色）、青皮... | 查看 |