| 中文名 | 拉丁名 | 功用 | 查看 |
| 土圞儿 | Apios fortunei | 块根含淀粉，味甜可食，可提制淀粉或作酿酒原料。 | 查看 |
| 贺兰山南芥 | Arabis alaschanica | 全草可解食物中毒和退烧。 | 查看 |
| 落花生 | Arachis hypogaea | 花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。落花... | 查看 |
| 东北土当归 | Aralia continentalis | 本种嫩叶可食。 | 查看 |
| 食用土当归 | Aralia cordata | 本种嫩叶有香气，供食用，根供药用，作祛风活血药。 | 查看 |
| 五加科 | Araliaceae | 本科植物在经济上有多方面的用途。有许多种类在医药上有重要... | 查看 |
| 红北极果 | Arctous ruber | 果可食。 | 查看 |
| 紫金牛属 | Ardisia | 本属植物多供药用，对跌打、风湿、痨咳及各种炎症有良效；有... | 查看 |
| 小乔木紫金牛 | Ardisia arborescens | 本种与酸苔菜 (A. solanacea. Roxb.) 极相似，但本种枝条较... | 查看 |
| 硃砂根 | Ardisia crenata | 33．硃砂根（广东） | 查看 |
| 百两金 | Ardisia crispa | 42. 百两金（本草纲目） | 查看 |
| 酸苔菜 | Ardisia solanacea | 嫩叶、茎经烫软、漂洗处理后，可作蔬菜，是少数民族常食用的... | 查看 |
| 桄榔 | Arenga pinnata | 以上2种均有较高的经济价值，其花序的汁液可制糖、酿酒；树... | 查看 |
| 天南星 | Arisaema heterophyllum | 块茎含淀粉28.05％，可制酒精、糊料，但有毒，不可食用。入... | 查看 |
| 杏属 | Armeniaca | 杏是我国原产，久经栽培，品种很多，具有重要的经济价值。树... | 查看 |