dòu shǔ
豆薯
(番薯、凉薯、地瓜、沙葛)
Pachyrhizus erosus (L.) Urb.
形态特征
生活型:粗壮,缠绕,草质藤本;
株:粗壮,缠绕,草质藤本,稍被毛,有时基部稍木质;
根:根块状,纺锤形或扁球形,肉质;
叶:羽状复叶具3小叶;小叶菱形或卵形,长4-18厘米,中部以上不规则浅裂,侧生小叶的两侧极不等,仅下面微被毛;
花:总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;萼长0.9-1.1厘米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫或淡红色,旗瓣近圆形,长1.5-2厘米,中央近基部处有一黄色斑块及2枚胼胝状附属物,瓣柄以上有2枚半圆形、直立的耳,翼瓣镰刀形,基部具线形、向下的长耳,龙骨瓣近镰刀形,长1.5-2厘米;雄蕊二体,对旗瓣的1枚离生;子房被浅黄色长硬毛,花柱弯曲,柱头位于顶端以下的腹面;
果:荚果带形,长7.5-13厘米,宽1.2-1.5厘米,扁平,被细长糙伏毛;
种子:种子每荚8-10颗,近方形,长和宽0.5-1厘米,扁平;
生态习性
国内产地:我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州、湖南和湖北等地均有栽培;
国外分布:原产热带美洲,现许多热带地区均有种植;
物候期:花期8月,果期11月;