yé zǐ
椰子
(椰树)
Cocos nucifera L.
物种名片
乔木状,高可达30米,茎有环状叶痕,叶羽状全裂,花单性,雌雄同株,果实球形;树形优美,有很高的经济价值。
物种保护
濒危等级:无危(LC)
分类信息
属种数:单种属;
形态特征
生活型:乔木状;
株:高15-30米;
茎:茎粗壮,有环状叶痕,基部粗,常有簇生气根;
叶:叶羽状全裂,长3-4米,簇生莲顶,羽片多数,外折,革质,线状披针形,长0.7-1米;叶柄粗壮,长1米以上;
花:雄花萼片3,鳞片状,长3-4毫米;花瓣3,卵状长圆形,长1-1.5厘米;雄蕊6,内藏;退化雌蕊极小或缺;雌花基部有数枚小苞片;萼片3,宽圆形,宽约2.5厘米;花瓣3;子房3室,每室1胚珠,1室发育,花柱短,柱头3,外弯;
果:果卵球形或近球形,长15-25厘米,顶端微具3棱,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质,基部有3孔,1孔与胚相对;
种子:种子1,萌发时由孔穿出,果腔富含胚乳(果肉或椰仁)和汁液(椰子水)
生态习性
国内产地:椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区;
物候期:花果期主要在秋季;
功用价值
经济价值:椰子具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。未熟胚乳(“果肉”)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工各种糖果、糕点;椰壳可制成各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等;树干可作建筑材料;叶子可盖屋顶或编织;根可入药;椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。此外,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种。