cōng jiè
葱芥
Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande
物种保护
濒危等级:数据缺乏(DD)
形态特征
生活型:多年生草本;
株:高达90厘米;
茎:茎直立,不分枝或上部分枝,无毛或基部被长柔毛;
叶:基生叶莲座状,肾形或心形,宽1.5-5厘米,长度较宽度小,基部心形,边缘具圆齿或尖齿,无毛或被长柔毛,叶柄长3-16厘米,果时凋萎;茎生叶叶柄甚短,卵形、心形或三角形,长与宽约15厘米,先端尖锐,基部心形或截平,边缘有尖或钝的齿;
花:总状花序,花无苞片,稀最下面少数花有苞片;萼片长圆形,长2.3-3.5毫米;花瓣白色,倒披针形,长4-8毫米,向下渐窄成爪;花丝长2-3.5毫米,花药长圆形;
果:基生叶莲座状,肾形或心形,宽1.5-5厘米,长度较宽度小,基部心形,边缘具圆齿或尖齿,无毛或被长柔毛,叶柄长3-16厘米,果时凋萎;茎生叶叶柄甚短,卵形、心形或三角形,长与宽约15厘米,先端尖锐,基部心形或截平,边缘有尖或钝的齿;长角果四棱状或近圆柱状线形,长3-7厘米,开展上升;果瓣无毛;宿存花柱1-2毫米;果柄长0.3-1厘米,几与角果等粗;种子褐或黑色,窄长圆形,长2.5-4.5毫米,有纵纹;
种子:种子褐或黑色,窄长圆形,长2.5-4.5毫米,有纵纹;
染色体:2n=36,42;
生态习性
物候:花期4-6月,果期5-7月;
功用价值
理化特性:碎后有蒜味;