bāi lán
擘蓝
（苤蓝、球茎甘蓝、芥兰头）
Brassica
oleracea
L. var.
gongylodes
L.
分类信息
模式产地：
模式标本采自欧洲；
形态特征
生活型：
二年生草本；
株：
高达60厘米；
茎：
茎基部近地面2-4厘米处膨大成球形或扁球形的肉质球茎，绿色，具叶；
叶：
叶集生于球茎上部，宽卵形或长圆形，长约2厘米，基部两侧常有1-2裂片，边缘齿不规则；叶柄长6.5-20厘米，常有少数小裂片；
花：
总状花序顶生；花黄色，径1.5-2.5厘米，长角果具短喙，常在基部膨大；
种子：
种子小，径1-2毫米，有棱角；
染色体：
2n=18；
生态习性
产地：
全国大多数省区均有栽培；
物候：
花期4月，果期5-6月；
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