经济价值:嫩叶编制葵扇;老叶制蓑衣等;叶裂片的肋脉可制牙签;果实及根入药;
植物文化:蒲葵扇即用蒲葵叶制成的扇子,俗称蒲扇或葵扇,质轻,价廉,是中国应用最为普及的扇子;广东江门新会世称“葵乡”,具有千年葵艺文化;
诗词歌赋:《晋书·谢安传》:“乡人有罢 中宿县 者,还诣安 。 安问其归资,答曰:‘有蒲葵扇五万。’”
唐朝诗人孙元晏《蒲葵扇》:抛舍东山岁月遥,几施经略挫雄豪。若非名德喧寰宇,争得蒲葵价数高。
唐 李嘉祐 《寄王舍人竹楼》诗:“南风不用蒲葵扇,纱帽闲眠对水鸥。”
许地山 《缀网劳蛛·换巢鸾凤》:“他一手用蒲葵扇挡住当午的太阳……望发出蝉声的梧桐前进。”