经济价值：嫩叶编制葵扇；老叶制蓑衣等；叶裂片的肋脉可制牙签；果实及根入药；
植物文化：蒲葵扇即用蒲葵叶制成的扇子，俗称蒲扇或葵扇，质轻，价廉，是中国应用最为普及的扇子；广东江门新会世称“葵乡”，具有千年葵艺文化；
诗词歌赋：《晋书·谢安传》：“乡人有罢 中宿县 者，还诣安 。 安问其归资，答曰：‘有蒲葵扇五万。’”
唐朝诗人孙元晏《蒲葵扇》：抛舍东山岁月遥，几施经略挫雄豪。若非名德喧寰宇，争得蒲葵价数高。
唐 李嘉祐 《寄王舍人竹楼》诗：“南风不用蒲葵扇，纱帽闲眠对水鸥。”
许地山 《缀网劳蛛·换巢鸾凤》：“他一手用蒲葵扇挡住当午的太阳……望发出蝉声的梧桐前进。”
