兰科，约10种，分布于北温带，其中手参 G. conopsea(L. )R. Br. 与西南手参 G. orchidis Lindl. 等3种产我国，前者见于东北至西藏，后者产西南。陆生兰，具掌状分裂的块茎；叶数枚，茎生；总状花序顶生，具较密集的花；中萼片与花瓣分离；唇瓣前部3裂，基部具细长的距；蕊柱短；柱头2，较大，近楔形；花粉块2，由许多小块疏松粘合而成，有花粉块柄与粘盘。