茶科，约80种，分布于亚洲和非洲的热带、亚热带地区，我国有20余种，大部产南部和西南部。常绿灌木或乔木；叶互生；花两性，单生于叶腋内或成对；小苞片2，生于花柄顶，宿存或早落；萼片和花瓣5，覆瓦状排列；雄蕊15—60，1—5列，花丝常合生；子房3—5室，每室有胚珠数至多颗；花柱单生，全缘，稀3—5裂；果不开裂；种子小，数颗至多数。(参阅 C. E. Kobuski 的“Studies in the Theaceae XV”，载 Journ. Arn. Arb. 第28卷，1-33，1947。)