睡莲科，约50种，广布于温带和热带地区，我国原生的有N. crassifolia Nakai，N. tetragona Georgi 和N. stellata Willd. 等5种，南北均产之，此外，尚有引入栽培的数种，供观赏用。根茎平生或直立；叶浮于水面，圆形或卵形，基部心形，有时稍盾状，背面常有颜色；花大而美丽，颜色种种，浮水或突出水面；萼片4；花瓣和雄蕊多数，着生于子房之近顶；心皮多数，藏于肉质的花托内，并愈合成一多室、半下位的子房，顶冠以放射状的花柱；果为一海绵质的浆果，于水中成熟；种子多数。