木犀科，约40余种，分布于亚洲、美洲，我国有27种，产长江以南各省区，大部供观赏用，桂花O. fragrans Lour. 的花拌于茶叶内可增加茶的香气，有些种类的木材有用。常绿灌木或小乔木；叶对生，全缘或有锯齿；花芳香，两性或单性，雌雄异株或雄花、两性花异株，簇生于叶腋或组成聚伞花序，有时成总状花序或圆锥花序；萼杯状，顶4齿裂；花冠白色、黄色至橙黄色，钟形或管状钟形，4浅裂或深裂至近基部而冠管极短，裂片花蕾时覆瓦状排列；雄蕊2，很少4枚，花丝短，花药近外向开裂；子房2室，每室有胚珠2颗；核果的内果皮坚硬或骨质；种子通常1颗，种皮薄。