xī yà huǒ cōng
西亚火葱
（细香葱、香葱、胡葱）
Allium
ascalonicum
L.
形态特征
识别要点：
本种与洋葱的区别：鳞茎聚生，长圆状卵形、窄卵形或卵状圆柱形：栽培条件下不抽莛开花，用鳞茎繁殖；
株：
植株高30-44 厘米。
茎：
鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。
叶：
叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。
花：
栽培条件下不抽莛开花，用鳞茎分株繁殖。但在野生条件下是能够开花结实的。
生态习性
产地：
在我国南方较为广泛地栽培；
分布：
原产于亚洲西部；欧洲和亚洲的一些地区也有栽培；
功用价值
经济价值：
作调料蔬菜食用。
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