hé bāo dòu
荷包豆
(看花豆、龙爪豆看豆、红花菜豆、多花菜豆、花豆)
Phaseolus coccineus L.
形态特征
生活型:多年生缠绕草本;
根:在温带地区通常作一年生作物栽培,具块根;茎长2-4米或过之被毛或无毛;
叶:羽状复叶具3小叶;托叶小,不显著;小叶卵形或卵状菱形,长7.5-12.5厘米,宽有时过于长,先端渐尖或稍钝,两面被柔毛或无毛;
花:花多朵生于较叶为长的花序梗上,排成总状花序;苞片长圆状披针形,通常和花梗等长,宿存,小苞片长圆状披针形,与花萼等长或较萼为长;花萼宽钟形,无毛或疏被长柔毛,萼齿远较萼管为短;花冠通常鲜红色,偶为白色,长1.5-2厘米;
果:荚果镰状长圆形,长(5-)16(-30)厘米,向顶端逐渐变宽;
种子:种子宽长圆形,长1.8-2.5厘米,顶端钝,深紫色而具红斑,或黒或红色,稀白色;
生态习性
国内产地:我国东北、华北至西南有栽培;其豆较大而味美,已广泛为杂豆大宗出口;
国外分布:原产中美洲,现各温带地区广泛栽培;