百合科，约25种，分布于亚洲和中美，我国有14种，产西南部、西北部至东北部，但主产地为西南部，其中鹿药S. japonica A. Gray分布最广。多年生草本；根茎匍匐状；茎单生，上部具叶，下部有鳞片；叶互生，几无柄；花小，两性或单性而雌雄异株，排成顶生的总状花序或圆锥花序；花被片6，离生或作不同程度的合生；雄蕊6；子房3室，每室有胚珠1－2颗；果为一球形的浆果。