gān lán
甘蓝
(椰菜、洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、皱叶甘蓝)
Brassica oleracea L. var. capitata L.
形态特征
生活型:二年生草本,被粉霜;一年生茎肉质,矮而粗壮,不分枝;
株:被粉霜;
茎:一年生茎肉质,矮而粗壮,不分枝;
叶:基生叶多,质厚,层层包成球状体,径10-30厘米,乳白或淡绿色;二年生茎分枝;基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形或圆形,长达30厘米,叶柄有宽翅;上部莲生叶卵形或长圆形,基部抱茎;
花:总状花序顶生或腋生;萼片直立,窄长圆形,长5-7毫米;花瓣淡黄色,宽长倒卵形或近圆形,长1.3-1.5厘米,先端微凹,基部爪长5-7毫米;
果:长角果圆柱形,长6-9厘米,两侧稍扁,喙圆锥形,长0.6-1厘米;果柄直立开展;
种子:种子球形,棕色;
染色体:2n=18;
生态习性
物候期:花期4月,果期5月;