mù dòu
木豆
(三叶豆)
Cajanus cajan (L.) Millsp.
形态特征
生活型:直立灌木;
株:高1-3米;
茎:茎多分枝;
枝:小枝被灰色短柔毛;
叶:羽状复叶具3小叶;叶柄长1.5-5厘米,疏被短柔毛;小叶披针形至椭圆形,长5-10厘米,先端渐尖或急尖,基部渐窄,上面被灰白色短柔毛,下面毛较密,呈灰白色,有黄色腺点;
花:总状花序腋生,长3-7厘米;花序梗长2-4厘米,被灰黄色短柔毛;花数朵簇生于花序轴的顶部或近顶部;花萼钟状,长约7毫米,萼齿5,三角状披针形,内外均被短柔毛并有腺点;花冠黄色,长1.8-2厘米,旗瓣近圆形,背面有紫褐色条纹,基部有附属体及耳,翼瓣稍短于旗瓣,龙骨瓣短于翼瓣,均具瓣柄;子房被毛;
果:荚果线状长圆形,长4-7厘米,宽0.6-1.1厘米,密被灰色短柔毛,具3-6粒种子;
种子:种子间有凹陷的斜槽;
生态习性
国内产地:云南、四川、江西、湖南、广西、广东、海南、浙江、福建、台湾、江苏;
国外分布:原产地或为印度,现世界上热带和亚热带地区普遍有栽培,极耐瘠薄干旱,在印度栽培尤广,为平民的主粮和菜肴之一,常作包点馅料,叫豆蓉;
功用价值
经济价值:亦为紫胶虫的优良寄主植物;叶可作家畜饲料、绿肥;